ItalianItalyEnglish (UK)

fbyttwacquista

Marche Rosso Igt Merlot 2011

merlot prizeIl Merlot in Purezza è il simbolo della nostra filosofia applicata al territorio.
Un vitigno francese che sta dando grandi risultati in vigna. Seguito scrupolosamente dal campo alla cantina secondo i dettami del metodo biologico, raccolto a mano e fatto fermentare per circa 10 giorni in tini d'acciaio. Maturato per un anno in barrique e tonneau di rovere francese, affina in bottiglia per oltre sei mesi. Adatto ancora per lunghi invecchiamenti.

Marche rosso igt
100% Merlot
700 bottiglie
16 % vol.
Vigneto: Mezzo ettaro a 130 mt. slm
Allevamento: Cordone speronato
vinificazione: la fermentazione sulle bucce è avvenuta in tini di acciaio inox a temperatura controllata ed è durata circa 10 giorni con rimontaggi quotidiani.
Invecchiamento: in barrique e tonneau di primo e secondo passaggio di rovere francese. Durante questo periodo il vino ha svolto la fermentazione malolattica
Affinamento: 12 mesi in bottiglia

 

Mailing List

Il Nascondiglio

v1

In una casa mezzadrile del 1500, completamente ristrutturata nel 2004, troverete la tranquillità della campagna marchigiana... Visita il nostro sito...

Contatti

Paolini & Stanford Winery
Vinoffida srl Agricola

 

Contrada Ciafone ,97 - 63073 Offida (AP)
Tel: +39 0736 09 99 76
Mobile: Italiano: +39 347 198 33 06
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
P.iva 01733560443