ItalianItalyEnglish (UK)

fbyttwacquista

Rosso Marche Igt Cabernet Franc 2012

cabernet franc cIl Cabernet Franc in Purezza è il simbolo della nostra filosofia applicata al territorio. Un vitigno francese che sta dando grandi risultati nella vigna. Seguito scrupolosamente dal campo alla cantina secondo i dettami del metodo biologico, raccolto a mano e lasciato fermentare sulle bucce per circa 10 giorni in tini d'acciaio. Matura per un anno in barrique e tonneau di rovere francese, e successivamente affina in bottiglia per oltre 12 mesi. Adatto ancora a lunghi invecchiamenti.

Denominazione: Marche rosso igt
Vitigno: 100% Cabernet Franc
Produzione: 1000 bottiglie
Alcool: 14 % vol.
vigneto: circa mezzo ettaro a 130 mt. slm
allevamento: cordone speronato
vinificazione: la fermentazione sulle bucce è avvenutain tini di acciaio inox a temperatura controllataed è durata circa 10 giorni con continui rimontaggi quotidiani.
invecchiamento: 24 mesi in barrique e tonneau di primo e secondo passaggio di rovere francese. Durante questo periodo il vino ha svolto la fermentazione malolattica. 
Affinamento: 12 mesi in bottiglia

Mailing List

Il Nascondiglio

v1

In una casa mezzadrile del 1500, completamente ristrutturata nel 2004, troverete la tranquillità della campagna marchigiana... Visita il nostro sito...

Contatti

Paolini & Stanford Winery
Vinoffida srl Agricola

 

Contrada Ciafone ,97 - 63073 Offida (AP)
Tel: +39 0736 09 99 76
Mobile: Italiano: +39 347 198 33 06
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
P.iva 01733560443